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TANNAT RESERVA

Variedad: 100% Tannat.
Crianza: Roble francés de 6 a 8 meses.
Nota de cata: Vino muy concentrado, típico del Tannat proveniente de una uva que alcanzó una prolongada y perfecta maduración. Sus taninos se presentan bien cubiertos de un vestido aterciopelado. Predominan aromas a fruta madura, ciruela y casis, entre otros.
Ideal para diferentes ocasiones. Puede acompañar carnes, pescados grasos, pastas rellenas, y una prolongada sobremesa.
Temperatura de servicio: 16 °C-18 °C.
 
Variety: 100% Tannat.
Aging: French oak from 6 to 8 months.
Tasting note: Very concentrated wine, made from grapes that reached an optimum level of maturity. It’s tannins are well covered in a velvety dress. Aromas of ripe fruit, plum and cassis predominate among others.
Ideal for different occasions. It can be paired with meats, fatty fish and stuffed pasta.
Service temperature: 16 ° C-18 ° C.
 

SAUVIGNON BLANC RESERVA

Variedad: 100% Sauvignon Blanc.
Crianza: Preservado en cubas de cemento en subsuelo a temperatura de entre 15 ºC y 18 ºC.
Nota de cata: Elaborado con uvas de alto nivel de madurez. De color amarillo brillante con reflejos verdes. Intensa nariz, muy frutal, con notas de pomelo y mango. Muy untuoso, bien balanceado, con buena acidez. Un vino con un fresco y largo final.
Ideal para ensaladas, mariscos y quesos.
Temperatura de servicio: 6 °C-9 °C.
 
Variety: 100% Sauvignon Blanc.
Aging: Preserved in cement tanks underground at a temperature between 15 ºC and 18 ºC.
Tasting note: Made with grapes of high level of maturity. Bright yellow with green reflections. Intense nose, very fruity, with notes of grapefruit and mango. Very creamy, well balanced, with good acidity. A wine with a long and fresh finish.
Ideal for salads, seafood and cheeses.
Service temperature: 6 ° C-9 ° C.
 

CHARDONNAY RESERVA

Variedad: 100% Chardonnay.
Crianza: Preservado en cubas de cemento en subsuelo a temperatura de entre 15 ºC y 18 ºC.
Nota de cata: Elaborado con uvas maduras. Expresiva nariz de albaricoque maduro y níspero. De cuerpo fuerte y de gran duración en boca.
Acompaña muy bien ensaladas, mariscos, sopas crema, pastas al pesto y pollo a la naranja.
Temperatura de servicio: 6 °C-9 °C.
 
Variety: 100% Chardonnay.
Aging: Preserved in cement tanks underground at a temperature between 15 ºC and 18 ºC.
Tasting note: Made with ripe grapes. Expressive nose of ripe apricot and loquat. Strong body and long finish.
Excellent with salads, seafood, cream soups, pesto pasta and orange chicken.
Service temperature: 6 ° C-9 ° C.
 

MARSANNE RESERVA

Variedad: 100% Marsanne.
Crianza: Preservado en cubas de cemento en subsuelo a temperatura de entre 15 ºC y 18 ºC.
Nota de cata: Blanco diferente y único. Elegante, que presenta una sólida estructura, con un muy buen y largo final. Los aromas predominantes son del níspero y el damasco. Un vino desafiante y original.
Puede acompañar pastas, mariscos, salmón a la plancha, costillas de cerdo y quesos.
Temperatura de servicio: 6 °C-9 °C.
 
Variety: 100% Marsanne.
Aging: Preserved in cement tanks underground at a temperature between 15 ºC and 18 ºC.
Tasting note: Different and unique. Elegant, with a solid structure and a very good and long finish. The predominant aromas are loquat and apricot. A challenging and original wine.
Pairs well with pastas, seafood, grilled salmon, pork ribs and cheeses.
Service temperature: 6 ° C-9 ° C.
 

TANNAT MERLOT RESERVA

Variedad: 50% Tannat - 50% Merlot.
Crianza: Roble francés de 6 a 8 meses.
Nota de cata: Nariz intensa y persistente aroma de frutos rojos como la frambuesa. Notas de tabaco, pino y café tostado. Muy agradable al paladar, elegante y gastronómico.
Puede acompañar pastas rellenas con salsas especiadas, carnes rojas, guisos y queso azul.
Temperatura de servicio: 16 °C-18 °C.
 
Variety: 50% Tannat - 50% Merlot.
Aging: French oak from 6 to 8 months.
Tasting note: Intense nose and persistent aroma of red fruits such as raspberry. Notes of tobacco, pine and roasted coffee. Very pleasant on the palate. Elegant.
It goes well with stuffed pastas with spicy sauces, red meats, stews and blue cheese.
Service temperature: 16 ° C-18 ° C.
 

MERLOT RESERVA

Variedad: 100% Merlot.
Crianza: Roble francés de 6 a 8 meses.
Nota de cata: Color rojo intenso. En nariz aromas complejos de frutos secos, almendras tostadas y notas de tabaco. Una buena estructura elegante con un cuerpo denso y taninos redondos.
Especialmente recomendado para carnes rojas, pollo a las brasas, quesos duros y verduras como los pimientos.
Temperatura de servicio: 16 °C-18 °C.
 
Variety: 100% Merlot.
Aging: French oak from 6 to 8 months.
Tasting note: Intense red color. On the nose complex aromas of nuts, toasted almonds and tobacco notes. Elegant, well structured, full bodied with round tannins.
Especially recommended for red meats, grilled chicken, hard cheeses and vegetables such as peppers.
Service temperature: 16 ° C-18 ° C.
 

CABERNET SAUVGINON RESERVA

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Crianza: Roble francés de 10 a 12 meses.
Nota de cata: Vino muy elegante. Aromas a fruta madura, toques de regaliz con impulsos aromáticos de pimiento rojo bien maduro. Un vino de guarda para disfrutar desde este instante.
Ideal para acompañar patés, strogonoff y ragú de cordero.
Temperatura de servicio: 16 °C-18 °C.
 
Variety: 100% Cabernet Sauvignon.
Aging: French oak from 10 to 12 months.
Tasting note: Very elegant wine. Aromas of ripe fruit, hints of licorice with aromatic impulses of ripe red pepper. A wine for aging which can be enjoyed from this moment.
Ideal for pâtés, strogonoff and lamb ragout.
Service temperature: 16 ° C-18 ° C.
 

TANNAT SYRAH RESERVA

Variedad: 50% Tannat - 50% Syrah.
Crianza: Roble francés de 6 a 8 meses.
Nota de cata: Original assemblage muy exigente en su concepción, ya que son dos uvas de gran personalidad. La robustez del Tannat está rodeada de la ternura que ofrece el Syrah. Se confunden los aromas de ciruela y frutilla madura.
Este blend acompaña muy bien carnes rojas, vegetales a la plancha con hierbas y especias, y quesos fuertes como el roquefort y el parmesano.
Temperatura de servicio: 16 °C-18 °C.
 
Variety: 50% Tannat - 50% Syrah.
Aging: French oak from 6 to 8 months.
Tasting note: Original assemblage very demanding in it’s conception, being two grapes with great personality. The robustness of the Tannat is surrounded by the tenderness of the Syrah. The aromas of plum and ripe strawberry are mixed.
This blend goes well with red meats, grilled vegetables with herbs and spices, and intense cheeses such as roquefort and parmesan.
Service temperature: 16 ° C-18 ° C.